特色菜：炸豆腐; 贝壳类; 八爪鱼; 海瓜子; 花蛤; 柽子; 濑尿虾; 石斑鱼; 海蛎煎; 空心菜
就餐氛围：朋友聚餐; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐
营业时间：11:30-15:00;17:30-21:30
经营规模：车位：有; 客容量：40人
附近地标：鼓浪屿商业中心; 龙头商厦; 厦门博物馆
商户简介：　　阿强大排档 龙头路店，位于龙头路。 　　他们家以吃海鲜为主的。值得推荐的特色菜有酱爆蟹，活蟹宰杀洗净后剁成块，切口处蘸干面粉，放入植物油中炸成浅金黄色。滑勺中加植物油烧热，放入葱姜蒜沫炒出香味，加入甜面酱 炒匀，再加入料酒、白糖、味精等调味，加入蟹块翻炒，最后淋花椒油，散香菜沫盛盘中即成。还有清蒸鱼，选用上好的新鲜鱼，先将鱼纯手工处理干净，锅中放油烧热，下鱼、随后放入葱姜蒜、料酒，这样既去腥又提味，盖上盖清蒸一会，吃起来鲜香肉嫩，非常的美味，没有丝毫的异味。 　　餐厅布置的中规中矩，是一家老字号了，大厅明亮宽敞，干净整洁，没有丝毫的拥挤感，在里面很不错，虽然没有包房，但大厅是一个非常好的选择，很热闹，有在家的温馨的感觉。
具体地址：龙头路326号