雾都川菜烧烤
就餐氛围:朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:车位:有
附近地标:长途车站; 敬贤公园
商户简介:。  大烟起兮,华灯初放。  星辰展转已是年华。  烧烤架还在不在?  这家店原来是有大名的:雾都川菜烧烤。原来还提供川菜。吃了那么多年还真刚知道。从来都直呼:红绿灯烧烤。  原来还有这样美丽的名字。只是从来没有抬头看过,从来没有细心问一下,从来没有谈笑间聊起过。在夜色里鱼贯而入,晕眩而出,谁曾抬头望满天的星辰,谁曾记载过辗转。  我只注意到了你。  白天。无闹的白天。普通小店。兼卖冷饮。也供川菜。  夜晚,架起一炉子,夜开始了,开始烟雾。  “大厨”的“厨房”就在店外。是公路旁。      炎热的厦夏夜,露天座,等待炙热的烧烤,酣饮冰爽的大白鲨。小日子无比满足、惬意。有人经过,无人搭理,碎碎念。无所谓的。  烧烤的热闹的烟笼罩在红绿灯附近,难怪之雾都红绿灯。有些人不喜欢这样的烟雾,有些人喜欢,不喜欢的绕道,喜欢的甘之如饴。无所谓的。     价格和路边烧烤摊的价格差不多,五角的猪肉,一块的牛肉,五角的素菜,一块五的丸子等等。不过现在应该不是这价格了。什么都涨不是么。  味道不错,料也很足。素材冰在冰柜里,可以看到是挺新鲜干净的。在店门口点菜,拿给小妹,小妹帮你拿给厨师去做,记得要说能不能吃辣,否则,有意外惊辣。  偶然吃了一次烤鸡架,觉得甚味美。无肉之欢。  藏在骨头旁边的丁点肉由于稀少且经过透彻的烤制而特别香嫩,再渗入各种调料味而滋味无穷。骨头已经半酥,但仍不失去韧性,细小的咀嚼中香料的香气和骨头的奶香味盘桓。上口停不下来。  一个鸡架子,啃那啃,小半天。  新谈的小男女朋友就算了,有损形象。老夫老妻的倒是满有情调的,大家一起啃啃啃。不小心啃了对方的手指头。现在只能啃啃久久丫,啃啃自己的指头了。  另外一定要叫上王老吉的,烧烤上火,一边在毁灭,一边要保养。  有人阻止你吃不健康的食物,有人默许,有人鼓舞。  究竟谁对你是真的好? ======================食物的记忆还在庆幸当时在沉浸 。推荐菜: 烤鸡架标签: 朋友聚餐 烧烤交通停车: 18路 79路
具体地址:集美区印斗路12号之5(近集大师院外红绿灯)
雾都川菜烧烤地图位置
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