特色菜：胡椒猪肚鸡; 猪肚鸡
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：6个; 车位：有; 客容量：80人
附近地标：安宝大厦; 大唐世家; 凯城花园
商户简介：　　福鑫记猪肚鸡，是厦门第一家以行气养胃、滋补强身为特色的餐厅，精选广西黎村鸡，用上等胡椒精心熬制，并配以野生山菌、山野菜等，专对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等有显著疗效。墙上贴着很多野生菌的介绍，菜单上也都写着野生菌，当然这些菌类价格也不便宜。服务员的宣传意识挺好，上锅后会提示客人先喝原汤，吃完鸡肉猪肚再烫菌菇，第三轮下荤菜，最后烫素菜。
具体地址：湖里区兴隆路498号(近塘边车站)