特色菜:羊肉炉; 酸梅汤; 招牌虾; 泰式鱼皮; 发财盒; 东家羊肉炉; 台南米糕; 三杯鸡; 刨冰; 麻油鸡
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-22:30
经营规模:包间:2个; 车位:有; 外卖:有; 客容量:90人
附近地标:世贸商城; 金山大厦; 龙都大酒店
商户简介: 羊公馆,主打的台湾菜。 三杯鸡,原汁原味,醇香诱人,而且还补血调理,将三黄鸡洗净,切好,锅中放油加热,将大蒜、姜片、大葱、小洋葱和红辣椒放入爆香,将鸡块放入锅中翻炒,至鸡肉表面微微上色,再放入酱油、白 胡椒粉和冰糖翻炒片刻,在锅中加入米酒和清鸡汤,烧沸后用小火焖煮40分钟,最后将罗勒叶放入锅中翻炒数下即可。 酸梅汤,酸酸甜甜而且可以解渴,将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净,锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化,待酸梅汤冷却后,就可以品尝了。 台南米糕,味道甜而香酥,而且可以当饱哦,精选的上等糯米制作而成,然后在上面铺一层鱼松,底下是糯米饭,颗粒饱满的糯米透着鱼松的香味,香甜可口,是不少食客钟爱的食物。 走进这家餐厅像是进了茶楼,古色古香,羊掌柜人很和蔼,有时候会跟你聊天,服务生穿得很像越南人,而且很热情。
具体地址:思明区禾祥西路太湖新城141号(近白鹭洲路)

