就餐氛围：随便吃吃
附近地标：银行中心; 鸿升大厦; 联邦广场
商户简介：　　安海土笋冻是福建的一个特色的小吃，安海土笋冻，清热解毒、营养美味，加上酱油和芥末，虽然有点呛但是非常的美味，吃到嘴里QQ的又弹牙，就像质量很好的果冻，鲜美无比。土笋冻的材料，里面是沙虫，有很多的朋友不敢敢吃，大多是在不知情的情况下吃的，但是这个是很有营养的。大只2元，小只8角，比西门的稍贵。做法和西门的截然不同，比较北方的葱、蒜、醋、姜。土笋还是一样地好吃，不过还是很喜欢西门的芥末做法，比较独特，让人过喉难忘。
具体地址：思明区开禾路140号(近开元路)