就餐氛围：朋友聚餐; 随便吃吃; 多人聚餐
经营规模：包间：12个; 车位：有; 客容量：400人
附近地标：白马河; 市教院附中; 黎明电脑城
商户简介：楚，为湖北一带旧称！此地地势低洼，常年云雾缭绕，居于此的人们喜食辣，因为可逼体内湿气、活气血、通筋络，更有美容养颜之功效。要将“辣菜”做好，绝对是门艺术，这辣要通透，方能酣畅；要醇厚，方能有味；辣中带香，闻者心动却不觉燥热。 虾，则是福州人餐桌上的常客。明虾味甘，性平温，有补肾养血通乳功能，营养价值更是不在话下。 这回，要为你路探的是位于斗池路与白马路交接处的新开火锅店———“楚味香辣虾火锅城”，要品的是正宗的“楚味香辣虾”。 评品一道菜，先从色香入手，接下来才是味……虾端上来了，只看到新香、通红色的虾身上沾满了各种秘制的调料，蟹酱浓郁的味道混合着活虾爆出的鲜味，空气中又恰到好处地飘着一丝醇厚的辣，让人还未品尝早已食指大动。 为何如此迷人？看看背后的功夫我们也许就能明白一二———重要的是秘制的酱料，经过名厨采用68种中药、多种调味料加工而成的独门配料，带来的是特别的味蕾刺激。 品完香辣虾，店家非常体贴地端出了拿手的滋补良汤———靓鸭汤，在锅中文火细煮超过６个小时，各种珍贵药材混合其中，入口即化的肉质让所有人欲罢不能，味道是清甜的，不加其他调料，很原始的味儿。 秋冬季节，在丝丝凉意中约三五好友围坐于火锅边，何等惬意呀
具体地址：斗池路黎明市场1号(白马路与西洋路交叉口)