特色菜：野菜煎饼; 毛肚; 大鱼头; 担但面; 鸭舌; 鸳鸯锅; 芋头; 净鱼头; 夫妻肺片; 豆腐; 酸辣粉; 火锅; 酱料; 脑花; 尽鱼头; 凉茶; 鹅肠; 煎饼; 辣鱼头; 空心菜
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 多人聚餐; 家庭聚餐; 大型宴会; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：包间：5个; 车位：有; 客容量：300人
附近地标：屏山公园; 体育中心; 金典大厦
商户简介：　“谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。 　　“谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。 　　“谭鱼头”不坠川地川人的辣性。特选区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种之特殊土壤和海拔高度，每年采摘期仅仅七天，采后精选装坛，以特殊的方式储存一年以上才可入锅，因此“谭鱼头”火锅辣色鲜艳，辣香浓郁，辣感柔和，食时食后，有益无害。可谓喜辣者更喜辣，惧辣者不惧辣。 　　此外“谭鱼头”的美味，还来自独家特制豆辣酱，精选十八种佐料加工而成的“油碟”，来自每锅单独上火炒制的厨房工艺......处于发展期的“谭鱼头”，有志于承先人功德，集百家之长，行独行之路，以一餐美食，进朋友之情，养恋人之意，育长幼之序，添万家之乐。欲以一锅红艳，煮沸人间亲情、友情和爱情。
具体地址：鼓楼区北环中路41号(近永辉国棉超市)