0631是威海市的长途电话区号，秀水街行政区划上隶属于文登市，文登市隶属于威海市,所以秀水街的长途区号也是0631,秀水街的下属区县街道自然村居委会及其地理管辖范围内的企业事业单位也使0631的长途电话区号。