特色菜：牛排; 蟹粉鱼翅; 蟹腿芦笋; 蟹粉豆腐; 蟹宴
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：120人
附近地标：金港大酒店; 银亿外滩大厦; 江北大桥
商户简介：名轩——是上海名轩楼餐饮管理有限公司旗下的著名餐饮品牌之一。2001年8月第一家名轩在上海一幢知名的老洋房别墅内开张，三年来已发展成为拥有多家连锁餐厅的卓越品牌，目前为止共有分店6家，分布在上海（2家）、北京、天津、宁波，常州。 名轩——作为高品位餐厅，曾接待过世界500强的企业总裁、各国皇室成员等众多国内外知名人士。沪、港澳台的众多企业家、社会名流均将名轩作为商务宴请、朋友聚会、高档酒会的首选地点，成为尊贵礼遇的象征。去年年底，印尼总统梅加瓦蒂也曾慕名而至，并对名轩的蟹宴大为赞赏。 宁波老外滩的历史据说要比上海黄浦外滩还要早上20年，经过改建修整后的宁波老外滩不但渗透出其浓郁的历史古韵，还透露着一股淡雅的现代气息。宁波名轩即于2004年11月在这古老而现代的建筑群中落成，是一所高品位会所式食府。精致典雅的装修不仅秉承了上海总店老洋房的独特风格，同时处处又散发出欧洲皇家的尊贵气质。 所谓别墅，被上海人习惯叫做“花园洋房”，因此，在洋房里设店的名轩，经营的菜品自然是当地有名的洋房菜。在上海，洋房多半是老上海精致典雅的贵族化建筑，过去这些洋房人家住的是官僚、外商、买办、实业家等当时有钱、有势、有身份的人，这些人讲究最精致的吃喝。自家的厨子，自然是烧了一手好菜，这里款待贵客的家宴更是别有一番品位和特色。菜品选料一是特别精良。从一般蔬菜到高档食物，都是挑选最上乘的，非新鲜不纳，非高品质不购。二是烹饪特别考究。尤其是博采各大菜系，甚至西餐的长处也融会贯通。由于所有的菜肴都坚持原汁原味，可能只是为了小小的一碗高汤，厨子都非得亲自下厨，选用高级的原料，煲上一天一夜……三是特殊的来客，洋房的独特性就在于：精致、私密、品位。因此，只有达官显贵才是洋房里的常客。 名轩菜肴的特点正是上文所提的洋房菜，无论从选料还是烹饪都是选用最上乘的。这里用的大闸蟹出自名轩总经理张志强先生开设的“丰收蟹庄”，因此，无论是原只大闸蟹还是从大闸蟹中拆出的蟹肉、蟹黄、蟹膏，所有的蟹都由专人挑选，每一批都是挑最好的。这里的鱼翅、鲍鱼、燕窝都是从香港直接进货，份量和品质都有严格要求，购后由厨师长亲自“涨发”，决不在涨发中添加任何投机取巧的化学物品。名轩各家店的总厨都是高薪聘请的国内及香港地区的顶级厨师，所有的菜肴厨师长们都严格把关，坚持原汁原味。
具体地址：宁波市老外滩中马路56号