特色菜：江浙菜
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:00-21:00
经营规模：车位：有; 客容量：200人
附近地标：蓬莱大厦; 交警支队; 李惠利医院
商户简介：开化菜系以其特有的“土、特、名、优”的生态特点享誉三衢大地， 土、特、名、优，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵 ， 换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。名 与优侧重于饮食的形象和品质，而土与特，则侧重于饮食的心态，习 俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、相互因 果的。唯其“优”才能有完整的“名”：唯其“土”才能激发“特”：四 者环环相生，完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有 准确的把握“土、特、名、优”。才能深刻地理解中华饮食文化，因则也 才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
具体地址：宋诏路5号