特色菜：骨头煲; 火锅; 骨头沙锅
就餐氛围：朋友聚餐; 朋友聚会; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
经营规模：车位：有
附近地标：香吉公寓; 大关南苑; 大众公交
商户简介：建国火锅的老板叫陈建国，建国火锅以砂锅、火锅为主，兼有农家羊汤、农家本鸡等，口碑最好的是骨头煲和特色香辣湖蟹煲。和其他火锅店比，建国火锅的特点是锅底丰富，虫草老鸭火锅、海陆空（甲鱼、乌骨鸡、鸽子）火锅、猪爪砂锅、全羊头砂锅等锅底品种共有40多个。
具体地址：拱墅区香积寺路与绍兴路交叉口往西