汉韩源一锅两吃(延安路店)
特色菜:培根; 烤五花肉; 五花肉; 辣炒年糕; 烤牛肉; 秋刀鱼; 烤梅花肉; 辣年糕; 泡菜锅底; 泡菜锅; 肉松寿司; 石锅伴饭
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-04:00
经营规模:车位:有
附近地标:浙江大学; 时代广场; 鸿鼎商务楼
商户简介:汉韩源一锅两吃是中国第一家以韩式烤肉为主、中式涮锅为铺时尚餐厅;为什么叫“汉韩源”呢?相传当年唐太宗亲征高丽国,唐朝士兵深入敌国,粮草补给不便,因此就地猎取动物,采集野菜,利用打仗用的盾牌来烹煮食物,盾牌凸面用来烤肉,盾牌凹面用来煮汤;后来当地人沿用这种烹煮方式,并改良成铜盘烤肉,并成为宫廷御膳;近代首尔中国城有位于姓华侨来到中国福建,带了三个弟子把这种烹煮方式传受给他们,其中一位名张氏的弟子经过仔细研究了几年,有鉴于铜盘烤肉周边凹槽太小,吃火锅极不方便就加大了烤肉和涮锅的面积研发出“一锅两吃”,她结合中国传统火锅与韩国铜盘烤肉的优点,并命名为“汉韩源”, “ 汉韩源一锅两吃”故名思意是中韩结合的名字;“汉”为中餐,“韩”为韩式料理,“源”为餐厅名字的由来,“一锅两吃”为一个锅即可以烤肉又可以涮火锅的意思,为那些即想吃烤肉又想吃火锅的顾客朋友们创造了一个梦寐以求新潮饮食方式,在中国和韩国形成一股热潮。
具体地址:下城区延安路344号米兰假日酒店2楼(近庆春路)
汉韩源一锅两吃(延安路店)地图位置
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