小尾羊(凤起店)
特色菜:老油条; 大闸蟹
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:00-22:30
经营规模:车位:有
附近地标:新城市广场B座; 中豪凤起广场; 佳好佳居饰商城
商户简介:小尾羊火锅源自一个古老的传说:相传很久以前,征战于敕勒川一带的蒙古大军中,有位僧官(即随军喇嘛)博学多才,精通医术,在军中观测天象、运筹战机、整振军心,诊病疗伤之职,被尊为“神僧”。 “神僧”研析蒙、藏、中医学,结合草原地域特点,引用一种特殊汤料为将士们煮制肉食。此汤煮制的羊肉味道鲜美,而且可补益养生、扶正祛邪,军中将士食后个个身心无疾,所以驰骋万里疆场,所向披靡,无往不胜。 此汤后来传入民间,流传于敕勒川大草原的牧民当中,千百年来,深受蒙古民族的喜爱,被誉为“神汤”。 “军盔为釜、战马刨碳、神僧和汤、小尾御羊”为我们研发“小尾羊”火锅提供了丰厚的文化底蕴,敕勒川草滩、阴山腹地、母亲河畔、戈壁大漠,留下了“小尾羊人”辛勤的足迹。 “小尾羊”火锅在继承“神汤”传统配方的基础上,深入挖掘民间餐饮宝典,结合蒙、藏、中医的食补理论,遵循“四气五味、升降浮沉、归经”的特性,对黄芪、甘草、苁蓉、纱葱籽等数十种草药进行了科学的配制,调和了大草原稀有调料之五味,终使“小尾羊”火锅独具“春防温、夏祛暑、冬御寒”之功效。 生长在内蒙古大草原深处的小尾羊生性活泼、体态可掬,觅食中药,寻饮天然泉水为之天性。其肉质细嫩、低脂性温,乃肉中极品,食之鲜香嫩爽、下锅即食、久涮不老、鲜而不腻。 以特色神汤测极品羊肉,品尝草原美味,欣赏蒙族文化的同时,还能起到补中养气,强身健体的效果,那感觉自是妙不可言!
具体地址:江干区凤起东路96号(近金川宾馆)
小尾羊(凤起店)地图位置
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