就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:30-14:00;17:30-21:30
经营规模：车位：有
附近地标：商务中心; 浙江国贸大厦; 下华光巷
商户简介：　　桥亭居酒屋是一家日本料理店，隐藏在大酒店内，里面大厅还是比较大的。　　桥亭居酒屋最受欢迎的锅物有两款。一是Sukiyaki铁锅牛肉，（锄烧）是日本古时的烤肉方法，农民用锄头扁平的部分盛着肉来烧烤，演变至今日，Sukiyaki也是用浅口锅烧的。将白菜、胡萝卜、菌菇、茼蒿、豆腐、魔芋丝等健康素食放进烧锅，再加牛肉汤调制的锅底，随着牛肉等级不同，价格也节节攀升。　　桥亭的客人八九成都是日本人，他们吃火锅不用蘸料，而用生鸡蛋。因为Sukiyaki带甜，蘸了蛋之后可以中和一下，而牛肉容易上火，加些蛋就可以降火。蘸过生鸡蛋的牛肉，吃在嘴里多汁、甜味相当明显。
具体地址：中河中路168号浙江国贸大厦1楼(近解放路)