特色菜:石锅伴饭; 牛舌; 南瓜粥; 五花肉; 培根年糕卷
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-22:00
经营规模:车位:有
附近地标:浙江工业大学; 新青年广场; 通信市场
商户简介: 主营韩国烤肉、泡菜等主食。门面不大,店内也有点小,但小而紧凑,隔有四、五个包间,装潢比较优雅。 现在韩国料理店很多,但采用纸上烤肉的好像“小釜山”是第一家。进店后,服务员领我们来到最里面一间包间坐定后,拿来了菜单,看了菜单种类还算齐全,价格也比较实惠。石锅拌饭15元;紫菜包饭也是15元,比韩村等类似韩国料理店都要便宜。 服务员先给我们上了茶和四个小菜:泡菜、黄瓜片、海带丝、豆芽菜;接着又上了蘸酱和生菜、特级肥牛等,然后服务员给我们开了电磁炉,把食品专用纸放上,就可开始烤肉了,薄薄的肥牛肉片看起来不错,在烤炉上摊开后,肉油马上就出来了,被吸油纸吸干了,正反翻动一会,就烤熟可以吃了,烤好后蘸上酱汁,再用生菜包起来,这样就不会油腻,肉还比较嫩,味道不错!海鲜饼也好吃。还送一碗南瓜羹,黄黄的颜色很纯,稀稠好喝。感觉纸上烤肉干净卫生、减少了油烟,比较环保。
具体地址:假山路5号2楼(近新青年广场)

