特色菜:优县豆腐; 剁椒鱼头; 石锅鱼; 手撕包心菜; 炒螺丝; 驴肉; 口味牛蛙; 荞麦包; 双味鱼头; 口味田鸡
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:30-02:00;22:00-02:00
经营规模:车位:有
附近地标:金田花园; 金都花园; 金欣公寓
商户简介: 湘味馆,主营湘菜,以经典红色为主题,有毛主席最爱吃的红烧肉,亲切地被称之为主席红烧肉,锅底内有五花肉、大蒜子、干豆等食材,干豆是湖南特制的,经风干后会吸收多余的油脂,肉质鲜美、肥不肥腻。主厨就是湖南人 ,其拿手菜剁椒鱼头延续了湖南传统的做法,剁椒的制作就颇为讲究,选取个头大、颜色嫩、肉质饱满的辣椒,洗净剁碎后用盐腌制一段时间,再放到坛子里加入豆豉和少量的水等配料闭封15天左右,选用包头鱼的鱼头,含磷量较多,多吃也不易发胖,还可补充脑力,深受年轻女性的青睐。招牌菜石锅鱼,食客也超赞,石锅是选用南岳衡山的麻石制作的,加入十多种中草药和包鱼精心熬制,具有清火温胃、滋补养颜的功效,老少皆宜。要是您不怕辣就点口味田鸡吧,辣椒选用的是泡椒和野山椒,辣味十足,田鸡经腌制后,酥嫩脆爽。 古典式的装修,颇具特色,竹简式的屏风将大厅隔成几个区域,靠窗雅坐可以看到古墩街熙熙攘攘的街景,走廊边一排排整齐的沙发座,简洁舒适。墙壁上有毛主席的挂画和语录,“大海航行靠舵手”“祖国山河一片红”“一切反动派都是纸老虎”等,到处浸染着经典的红色文化。就连喝酒、饮茶用的杯子都是搪瓷的,服务个个身穿绿色军服,配戴红色军帽,像支红军队。 楼上全玻璃式的窗户,加上柔和的灯光,感觉清爽舒适,很适合朋友小聚。
具体地址:文三西路508号(近古墩路)

