特色菜：芒果; 加州手卷; 生耗; 鳕鱼; 天妇箩; 扇贝; 猪劲肉; 三文鱼; 馒鱼; 刺参; 羊排; 烤虾; 北极贝
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:00;17:00-22:00
经营规模：车位：有
附近地标：杭州大厦购物中心; 新世纪大厦; 杭州大厦
商户简介：铁板烧起源于上世纪二十年代的法式厨房，即是煎牛、羊、鱼排的扒炉。即厚度十毫米铁板，因其加热后的温度大大高于常用的法兰煎盘，能使食材原味在瞬间凝结，并使营养成分不流失，且口感极佳，并带有丝丝的焦香味。即使现今的西式厨房，扒炉仍被广泛的使用。 精明的日本人把这种烹调方式加以改进后而登上大雅之堂，并美其名曰【在餐桌上为您烹调美味佳肴】。大渔自一九九五年创业以来始终把握着【诚信服务，物有所值】作为永恒不变的经营方针。本店业主自创的【大渔特色火焰牛排】一直为各界所津津乐道的美食经典话题。大渔铁板烧是聚多年来本店的经
具体地址：湖墅南路8-10号(近环城北路)