澳门葡挞(舟山东路店)
特色菜:原味蛋挞
就餐氛围:朋友聚餐; 朋友聚会; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 随便吃吃
经营规模:车位:有
附近地标:树人大学; 舟山东路口
商户简介:澳门葡挞乃当地出名点心,将葡式蛋挞成功推广的,是英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。 正宗的澳门葡挞蛋挞必须用手制作:精致圆润的挞皮、金黄的蛋液,还有焦糖比例,都经过专业厨师的道道把关,才臻于普通蛋挞难以达到的完美。上市的澳门葡挞的底座就像刚出炉的牛角面包,口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香也很
具体地址:舟山东路98号
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