特色菜:红烧肉; 芒果布丁; 汤包; 炒面; 越式牛柳粒; 素鲍鱼; 鲥鱼; 樟茶鸭; 本帮熏鱼
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:11:00-21:00
经营规模:车位:有
商户简介:苏浙汇:国内第一家获米其林一星称号的餐饮品牌 开业时间:5月中旬 苏浙汇直属于金萌集团,1999年创立苏浙汇,另有天萃庭、斗香园、巧信、苏公馆等众多知名的餐饮品牌和二十四家连锁中餐厅,至今已分别在北京、澳门、苏州、香港、杭州等地开设24家分店。2010年1月,开在澳门的苏浙汇分店更是荣获了2009-2010年度世界美食圣经“米其林”一颗星,成为内地第一家获此殊荣的餐饮品牌。 苏浙汇做的是“创新上海菜”,源于经典淮扬菜。餐厅最有名的制度叫“宽进窄出”,它每一道菜肴的原材料都会经过重重筛选:塘鲤鱼只用一斤五条的,刀鱼则选用一斤三到四条的,河虾只用一斤80粒的。而对产地属性的严格把关,又能使客人品尝到最佳的原产地风味,比如印尼的燕窝和云南的虫草花。据说因为苏浙汇对食材品种、产地、规格的“斤斤计较”,常使众多供应商叫苦不迭。
具体地址:富春路701号杭州万象城6层

