经营规模：车位：有
附近地标：办公大楼; 中都广场; 新世纪大酒店
商户简介：在余杭区政府往东不远处,每次路过总见食客盈门,生意十分火爆,这么多人从四面八方赶来这个够偏的路段吃饭,想必定有美味在其中.于是,约上二个好友前去尝个究竟.大胖哥小吃最有名的菜是一肉一鱼,肉是最家常的红烧扎肉,鱼是杭州一带的传统菜醋烧鱼,但就是这最传统的两道家常菜,大胖哥里烧出的哇道够地道.先说红烧扎肉,是色泽油亮,肥而不腻,又酥又糯。店主说这是选用五花肉为材料,用文火炖3、4个钟头做成的,当然配料也是经过了精心的选择和多次的尝试,才有了今天的口感,看来红烧肉好吃,还真是得慢工出细活。醋烧鱼是一整长的胖头鱼切成小块后烧出来的,端出来满满一大盘,看着就过瘾,下筷一尝,鱼肉鲜嫩,酸酸甜甜,带着一丝辣味,只有两个字“好吃”,左右一望,发现几乎每一桌都点了这大盘的醋烧鱼。除了这两只主打菜,大胖哥里的香辣小龙虾和土烧黑鱼块好有相当好的口碑,据说他们的香辣小龙虾因为淡化了配料的过浓,而恰好地保持了小龙虾肉质的鲜美。土烧黑鱼块好不是我们常见的白烧和红烧,并且把汤汁烧到稠厚,有汕亮泛起来时出锅,使得这道菜吃起来特别入味。
具体地址：余杭区临平西大街49号