特色菜：生鱼片; 烤鸭; 哈根达斯; 三文鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-23:30
经营规模：车位：有
附近地标：大连日航饭店; 长江写字楼; 民主广场
商户简介：　　间奏曲西餐厅，位于长江路123号日航饭店2楼，是一家主做各色自助的西餐厅。 　　位于2楼的间奏曲西餐厅，可同时容纳60多位顾客同时进餐。餐厅简约的线条，经典的缀饰，尽显优雅精致。丰盛的自助餐品种，款款让您 唇齿流香、意犹未尽。环境是还不错的，在2楼坐在靠窗的位子看下面的车水马龙，那种感觉很奇妙。 　　喜欢餐厅的原因其实大多是为了他们的菜肴而来的，菜肴很丰盛，味道绝对是可以的。喜欢里面的三文鱼。三文鱼洗净，控干，用盐，胡椒粉和食用油腌15分钟。锅开中火，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜，将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可。 　　当然好吃的还有很多，要是想知道，那就亲自来一次吧。
具体地址：长江路123号日航饭店2楼(近上海路)