荞曦本家韩国料理(百年城店)
特色菜:炒杂菜
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间:09:30-21:30
经营规模:包间:8个; 车位:有; 客容量:200人
商户简介:  荞曦本家韩国料理,位于解放路19号百年城F605号,是一家主做各色韩国料理的餐厅。  餐厅规模还是比较大的,大厅可容纳150位左右的顾客。餐厅装饰的古色古香的,一看就很有品位。韩国风不是很重,依然存在着很浓重的中国味。餐厅还有8个大小不等的包房,装修普遍都很新,看的出,老板在很用心的经营着这个餐厅。  最喜欢里面的海鲜面,确实美味绝伦!先在锅内放水,将水烧开。放入意大利面,煮的时候要用筷条搅动,然后加入少许盐,继续搅拌。煮得7、8分钟后就盖上锅盖,关火。让意大利面在国内闷至20-30分钟。将闷好的意大利面取出,过冷水,捞出沥干。意大利面就煮好了。至于你说的海鲜,则需要新鲜的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊、黑榄、罗勒(一种香料)、橄榄油、鸡汤1杯(清高汤,不要鸡油)、玉米淀粉适量。将虾、鱿鱼洗净,干贝水发好。将虾去壳,对半切或是不切、鱿鱼切成薄圆筒装或是改刀斜切成鳞片状,将这2样焯水沥干。蛤蜊和发好的干贝也水煮开。将清鸡汤放入锅内,放入煮好的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊一起稍微焖煮一下,加入适量盐,再将玉米淀粉加入少许清水调成糊状,一般糊状即可。将煮好的3放入到煮好的意大利面之上。撒上切成圆片黑橄榄和落了碎即可。
具体地址:中山区解放路19号百年城6楼F605号(近青泥洼)
荞曦本家韩国料理(百年城店)地图位置
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