特色菜:干锅鸭头; 水煮鱼
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 喜庆婚宴; 休闲社交; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:00-22:00
经营规模:包间:3个; 车位:有; 客容量:200人
附近地标:中山广场; 万达大厦; 友好大厦
商户简介: 渝都会,位于一德街81号,是一家主做各色川菜的餐厅。 跟川王府其实是一家的,但是做的东西现在要比川王府好多了,规模属于中等的,大厅环境很好,安静又干净的。灯光是淡白色的,照在人身上暖洋洋的,感觉还不错 哦。这里还有3个大小不同的包房,包房都能打通,切装饰都还不错,坐在其中吃吃饭还是不错的。 最后要说下餐厅的菜肴,毕竟是川菜,味道还神很独特的。比较喜欢这里的宫保鸡丁,很好吃哦。先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的时候将花生倒入油中,用中火加热,用漏勺不断翻动花生米,使其受热均匀。待油热,花生变色后捞起,沥干油,洒上少量盐和糖,晾凉。油炸花生晾凉以后颜色会变深一些,所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了将鸡肉平铺在案板上,用刀背拍松,再用刀在鸡肉上轻切十字花刀。将鸡肉切成2厘米左右的肉丁,放入碗中,加入1大匙酱油、1匙淀粉、1大匙油拌。将干红辣椒剪成2厘米的段,去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段,蒜去皮洗净切片。放入鸡丁炒散。加入芡汁炒匀,加入炒香的花生米炒匀即可。 这边服务也不错,是个值得一去的餐厅。
具体地址:大连中山区春德街81号

