特色菜：寿司; 沙拉; 锅帖; 金枪鱼生鱼片; 生鱼片; 匹萨; 果木牛排; 鸡蛋糕; 金枪鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-14:00;17:00-23:00
经营规模：包间：13个; 车位：有; 客容量：120人
附近地标：富丽华大酒店; 世贸大厦; 平安大厦
商户简介：　　哇莎米民主广场店，位于长江路51号经典生活小区A区10-7号，是一家主做各色日本料理的餐厅。 　　这家店有三层，一层就一个小厅，二层是小包间，三层是就餐的主要地点，一边是厨房/流理台，一边是客人区。很喜欢 工作区靠窗的一个角落，大盆的绿色植物，木质托架的白板，阳光从大窗户里洒进来，很好看。这边包房不多，不过也都挺精致的，在里面吃饭感觉还是不错的。 　　最后要说下他们的菜肴，这边的菜肴很丰盛，最喜欢餐厅的鱼生，特别美味。以淡水鱼为主，挑选市面常见的草鱼、生鱼。先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠，用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖 划破腹背部鱼皮，用手撕开鱼皮，起出一面鱼肉，去掉腹内鱼骨，用干净白布擦干水 分。再如法处理另一面鱼肉，鱼骨不用。把鱼肉挂于通风阴凉处风干，鱼皮用开水鱼 烫去鳞片，捞干待用。从豆酱捞出豆瓣控干研末，加麻油南姜末调和成酱料。将萝卜，红椒、姜、葱、芹菜、咸萝卜干洗净，切成细丝，萝卜丝控干水分，蒜头、 酸杨桃切薄片，芜荽切段，装盘成配料。把风干了的鱼肉横刀切成薄片置篾饼上，鱼皮切碎围边，均匀撒上熟芝麻，胡椒 粗末，进食时佐于酱料配料。 　　这么好的餐厅，您怎么能错过呢。
具体地址：中山区民主广场24号经典生活A区10-7号