特色菜：金枪鱼生鱼片; 清酒; 加州卷; 生鱼片; 烤鳗鱼; 天妇箩; 海胆; 盐烤大虾; 寿司; 刺参; 三文鱼; 烤鱼; 铁板牛肉; 海参
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:30-21:30
经营规模：包间：10个; 车位：有; 客容量：150人
附近地标：国航大厦; 会展中心; 世纪经典
商户简介：　　割烹清水，以日本料理为主，位于中山路578号国航大厦2楼，可自助，也可单点，环境很不错，非常地安静，大厅很宽敞，包间装修精致，榻榻米式的包房，小小的酒窝格局，日式风情浓郁。金枪鱼做的生鱼片名不虚传；金针菇牛肉卷，牛肉鲜美，金针菇滑溜，经过烤制后又有点脆的口感，既适合做开胃的前菜，做主菜也不会有失身份；味增拉面，日本最著名的三大拉面之一，其中味增拉面，最为突出，口感爽滑、弹力十足；黑椒酱煎小牛排，浓郁的黑胡椒味道更是让人回味无穷。服务也是恰到好处，很是体贴。割烹清水，是个品尝正宗日本料理的好地方。
具体地址：沙河口区中山路578号国航大厦2楼