武汉烤活鱼
就餐氛围:休闲社交; 朋友聚餐
经营规模:车位:有
商户简介:开业一年有余的武汉烤活鱼食府座落于我市西部著名的餐饮一条街之上,餐厅的营业面积虽然只有200多平方米,但设计风格处处体现了一种文化韵味,使崇尚饮食文化的人们又平添了一个就餐聚会的好去处。当然“武汉烤活鱼”才是我们这里吸引食客的最主要原因:将整条新鲜活鱼(两到三斤左右,有财鱼、鲫鱼、草鱼、黑鱼、武昌鱼等,口味各异)破肚刮鳞,从腹部彻底割开,并去掉肚内杂物,进行烤制;辅以姜葱、孜然、辣椒、盐等佐料放到火炭上烤烘,烤熟即可上桌。烤鱼透味、肉鲜,回味无穷,浓郁中不失鱼肉本色,加之打底的各种青菜(如豆芽、千张、海带、豆腐),荤素搭配,形如干锅、味如烧烤,使烤鱼增色不少;而炉子则保持了鱼的温度,俗话说“一热三香”嘛!除此之外,清一色的湖北当地美食也是在大连其他地方所品尝不到的。 品湖北美食,唯武汉食府!
具体地址:甘井子区红旗中路99-1号
武汉烤活鱼地图位置
辽宁省大连市相关信息
辽宁省大连市附近烤鱼相关信息