吉羊居火锅
就餐氛围:情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
附近地标:大西电子市场; 玫瑰大酒店; 御点江山
商户简介:吉羊居火锅源于四川重庆嘉庆年间,又有巴蜀五味火锅之称。 “十分火锅、七分底料”。吉羊居火锅底料由四十余味中草药精心熬制而成,在传统川锅基础上进行经典演绎,以达到麻辣鲜香甜五味均衡,特殊之处更在于其所有火锅锅底均为现场炒制,因此而自成一派。素有“巴蜀五味、川锅一绝”之称。 历经二百余年的吉羊居火锅以其独有五味即“辣而不燥、麻而不烈、香而不腻、鲜入肺腑、甜有回味”而沉淀成为川锅中的经典。 “吉者福善之事,羊者嘉庆之征”。 吉羊之源:原于四川重庆嘉庆年间,又有巴蜀五味火锅之称。 吉羊之意:据词海中记载,吉羊又意为吉者祥;吉福善之事,羊者嘉庆之征。 吉羊之味:麻、辣、鲜、香、甜、五味均衡,回味无穷。 吉羊之特色:火锅素有“十分火锅,七分底料”之称。本发明的火锅药膳底料,是吉羊火锅的专用底料,是由四十余种中草药及配料精心熬制而成,再经过特殊培训的厨师现场炒制,做出的每个锅底,其优点是具有麻,辣,鲜,香,甜五味俱全的特点。味醇正,香浓郁,汤鲜美。保持了火锅调味底料的传统风味。用这种料炒出的火锅“辣而不燥,麻而不烈,香而不腻,鲜入肺腑,甜有回味”。除了保证它的色、 香、味、具全外,更有良好的滋补、祛温、降燥、美容、强身、增强免疫力等药膳滋补调理功效。从而沉淀成为川锅中的经典。 吉羊居火锅的适应性:凡是品尝过吉羊特色火锅的顾客,对其口味都感到非常适合。是一种来自南方又完全适应北方人口味的火锅。
具体地址:沈河区沈阳路239号(大东门内西侧)
吉羊居火锅地图位置
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