特色菜：寿司; 海胆刺身; 刺参; 银鳕鱼; 馒鱼; 天妇箩; 三文鱼; 烤鳗鱼; 馒鱼饭; 鹅干; 生鱼片; 自助
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-21:30
经营规模：包间：10个; 车位：有; 客容量：200人
附近地标：总统大厦; 鸿运大厦; 星光大厦
商户简介：　　割烹清水日本料理，主营日本料理。“很不错”的日本料理店。分自助和单点，中午（非周末）还有定食，总体价格“挺实惠”。出品挺有质量，种类“繁多”，食材“新鲜”，口味“正宗”，只是吃到后来上菜速度会“越来越慢”。　　餐厅内部清淡雅致，座椅都很雅致，秉承了日式料理店的一贯风格，低调的温馨，特别适合情侣约会。　　餐厅菜肴，乌梅饮是很不错的解腻的饮料，餐厅秘制乌梅饮，比起外面火锅店的酸梅汁来，色泽上更纯净靓丽些，口感更醇厚，有人喜欢清淡兑了冰水饮用，喜欢喝酸的人不会去兑水，因为很酸才过瘾嘛，这么健康绿色保健饮料，即能抗辐射，也能缓解身体疲劳的，酸酸的口感也能解除您吃其它菜肴带来的腻感。　　餐厅服务细微温馨，让来这里的每一位食客都能感到餐厅对食客的尊敬。
具体地址：和平区和平北大街69号总统大厦C座3楼(近八纬路)