特色菜:口水鸡; 香辣鸭头; 泡菜; 川菜; 川北凉粉; 酸菜鱼; 芋头; 杏鲍菇; 油条炒牛肉; 田螺; 鱼头火锅; 干锅鸭头; 水煮鱼; 毛血旺
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-22:00
经营规模:包间:3个; 车位:有; 客容量:100人
附近地标:中信大厦; 辽宁日报社; 东方慧才培训大厦
商户简介: 川香人家,以吃川菜为主,比较适合吃辣的人。 酸菜鱼,酸辣可口,很是美味——把鱼处理干净后切片,把鱼片用料酒、淀粉、蛋清和盐腌一会儿,把姜片、蒜泥在锅里炒香,放进一些水,放入鱼片和酸菜,煮熟后捞出,浇上热油就行了。炸里脊,香嫩美味,值得一试——将里脊肉洗净,切成薄片,用盐、味精、料酒拌匀腌一会儿,将蛋清倒入碗内,打至起泡沫后加些干淀粉做成蛋泡糊,油热后将腌好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入锅里炸,控制好时间,出来的肉质很嫩。 环境还挺好的,装修跟其他川菜馆差不多;大厅桌椅还挺多的,有4人桌、8人桌的,一般是不愁没位子坐的。 服务员态度不错,有什么问题都会帮忙的。
具体地址:和平区北三经街25号(近七纬路)

