特色菜:糟鹅肝; 酱牛筋; 酱鸭; 红烧肉; 炸虾球
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:00-21:00
经营规模:包间:4个; 车位:有; 客容量:80人
附近地标:金豪大厦; 能源大厦; 银基发展大厦
商户简介: 老北菜馆,位于文会街。 他们家以东北菜为主打。值得推荐的特色菜有酱鸭,将鸭处理干净,放入开水中烫一下,稍后将鸭子下锅,加入冰糖、盐、料酒,用小火烧2小时左右,待鸭子酥后汤汁余200克左右时,即用旺火收汁,一面用勺子舀汁,不断地浇在鸭上,一面兜锅使鸭子不断转动。吃起来非常的美味。还有牛腩西红柿,将牛肉洗净切成小块,加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油,放糖,给牛肉上色,再加入切成小块的西红柿煸炒,五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟加盐大火收汤,加鸡精。出锅。肉有嚼劲,汤甜甜的。 餐厅布置的中规中矩,还有点时尚,很不错。而且餐具非常的精致,摆设很好看。虽然大厅不是很大,但是也不觉得拥挤,还很热闹哦。服务员待人彬彬有礼,非常客气,像是在自家用餐,很舒服,很自在。
具体地址:和平区文会街55号(市财政局南)

