特色菜：肉类总汇; 芝士牛肉丸; 达人酱; 虾滑; 神户骰子牛肉; 东北宽粉; 多宝鱼; 滑类组合; 牛肉丸; 虾丸; 骰子牛肉; 北海道昆布酱; 肥牛; 菌菇拼盘; 鱼面; 红豆冰; XO酱; 目鱼滑; 丸子拼盘; 马蹄露; 一品羊肉; 玫瑰露
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一 至 周日 11:30-14:30;17:30-21:30

经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：150人
附近地标：港汇广场; 玉兰花苑; 嘉汇广场
商户简介：　　空间的开阔带来心情的清凉 吃火锅最常见的是座位的拥挤不堪，大家背靠背的吃，尤其是夏天。在烹大师火锅达人餐厅，老板真是想群众所想，走出电梯开始，你就明显感觉到丝丝清凉，再也没有背靠背的不堪回首的经历，中间的座位也是用创意的玻璃隔板相分隔，黑和红的主色调，无论你坐在哪里，都自成一块，不太会受到邻居食客的“骚扰”，靠窗的一排是沙发座，宽大的落地玻璃窗，浅淡色彩的窗幔，望出去就是漕溪北路的人流和车流，看众人热浪中奔走，我独在清凉沙发座上享受丰盛海鲜锅。心情自然爽快～！ 菜单是一本美食杂志，可随手带走 坐定下来，发现烹大师店内的菜单原来是一本精美杂志，菜单里不仅有菜的介绍，更有时尚资讯、精品小文等等，而且“菜单”是可以带走的。不管是等上菜的间隙，还是回家路上随手翻看颇有创意。 冰淇淋沾酱法——“烹”然心动的美味 小火锅自然少不了美味的沾酱，而烹大师的沾酱更为独特，是上海第一家冰淇淋旋转台方式呈现八款秘制沾酱：XO沾酱、达人沾酱、麻婆辣酱等。在零下20度低温保存，，口感更加新鲜，因为在夏天常温下保存酱料容易变质。使用方式也很特别：先取冰淇淋主沾酱，然后根据专属人员推荐选择相应的秘制料油，搅拌后就成了美味凉爽的冰淇淋沾酱了，很适合夏日食用。料和油分开食用的另外一个特点就是可以随意搭配，口感更为丰富。 XO沾酱是精选干贝,开洋,虾米等豪华的海鲜食材秘制而成，口感香浓，鲜味十足；烹大师达人沾酱，特选多种高级海鲜及进口香料是一款由烹大师精心研制的金牌沾酱，口感独特；更有一品麻酱，鲜虾酱等多达十八款可供选择。 神户骰子肉-------怎么煮都不会变老 肉类向来是火锅里的重头戏，烹大师的鲜嫩肉类更是出彩。精选澳洲和牛，精选顶极澳洲和牛板腱肉，油花分布均匀，是肉类极品。尤其是我们点过的一种切成指头大小的“骰子肉”（8.31日之前是特价38元）神户骰子肉，像极了麻将里的骰子，颗颗均匀细腻，无论在锅中煮多长时间都不会老，都保持一个鲜味。后来听同伴解释说，这种牛是经过音乐熏陶，每天洗澡出来的，自然肉品非同寻常。 纯手工打制丸---------“烹”得天然新鲜 现流行的一种吃法是手工丸，烹大师的手工丸是纯天然新鲜食材手工打制而成，Q劲十足。有烹大师目鱼丸，特选上等龙井冰鲜目鱼，纯手工制作，料足味美；还有选用优质上等青岛新鲜草虾制成的烹大师鲜虾丸、选用北海道上等瑶柱搭配多种高级海鲜食材制作的瑶柱海鲜丸， 珍味鹅肝丸、深...
具体地址：徐汇区漕溪北路717号3-4楼