渔蒙家火锅盱眙龙虾广场(肇嘉浜路店)
特色菜:滑类; 绿茶饼; 金牌肥牛; 羊肉; 羊蝎子火锅; 虾滑; 墨鱼滑; 羊排; 羊蝎子; 鱼滑; 印度飞饼; 小龙虾; 羊肉串
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:09:30-21:30
经营规模:车位:有
附近地标:乐购; 海兴广场; 亚太企业大楼
商户简介:江苏渔蒙家餐饮连锁有限公司是2006年初成立的全国连锁加盟餐饮企业,注册资金500万元。她地处“长三角”,管理公司设在素有江南“美食之都”之称的常州市。本公司现有员工500多名,年营业额近7000万元,利税1000多万元。公司先后在江苏、浙江、上海、安徽、福建等地建立渔蒙家公司直营店、特许加盟店20余家,并在南京建立了物料加工中心、物流中心、一个千吨冷库、一所培训学校;二个固定的肉类专业加工厂及三个龙虾养殖基地,为公司长年供货;一个专业的管理团队,为“渔蒙家”所开的每个新店做管理支持。物料加工中心是以保障品质为前提,加工优质的底料和汤料,根据餐饮行情,适时开发研制新产品,并且保证口味的高度一致性;物流中心主要配送各个直营店、加盟店的物料,保证各直营店、加盟店的正常运营,400公里内的物料当天送达;以清真食品为主的二个肉类加工厂,年生产各种羊、牛肉及副产品5000多吨,专为我公司提供肉类产品;三个龙虾养殖基地地处洪泽湖、藩阳湖、洞庭湖,年供优质龙虾500多吨,专为我公司提供虾产品。管理团队有餐饮职业经理10多名,财务、工程设计、培训讲师若干名,营运经理20多名,可保障多家店的同时筹备和开业。公司从创业伊始,就成功地引入盱眙龙虾和神汤火锅相结合的运营策略,独辟蹊径,通过不断的运营与完善,终于摸索出一条适用于两种特色餐饮有机结合的独特之路。火锅涮,在蒙式火锅基础上,延伸开发了蒙式烧烤、休闲烧烤系列产品,并进一步改进了汤和底料,以适应江、浙、沪、皖一带民众清淡、爽口的口味特性;龙虾,博采盱眙龙虾各家之长,开发了独特的龙虾调料大礼包,烧制的龙虾口味醇厚,香中带甜,甜中带麻,麻中带辣,辣中有鲜。公司在一年多时间里,先后被授予“中华名火锅”,“绿色餐饮企业”,“盱眙龙虾全国十大名店”等称号。
具体地址:徐汇区肇嘉浜路359号(近大木桥路)
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