特色菜：牛筋; 牛肉; 酸梅汤; 贡丸; 羊肉; 鱼豆腐; 老豆腐; 麻辣锅底; 玉米; 芭乐汁; 肥牛肉; 豆腐; 鸡鸭血; 甜玉米; 牛肚; 锅底; 肥肠; 墨鱼丸; 鸭血; 麻辣锅; 肉丸
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一 至 周日 00:00-02:00;11:00-24:00
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：100人
附近地标：港汇广场; 汇嘉大厦; 嘉汇广场
商户简介：资料来源：新浪网上海频道 whitedew:DIY的调料-吴记麻辣火锅 新浪网友:whitedew13 　　最近因为特殊情况。于是推了好多饭局(伤心死了)，但同事生日是很久以前约好的，而且生日不能往后拖啊，我们去吃火锅，想着每样东西都是自己看着煮的，是不是干净点？^_^为了保障生命安全，我们一行人在吃饭前都对双手作了“无菌处理”——洗手，并无数次用警惕的眼光扫向有咳嗽、感冒症状的人。就差拿个体温计来确保安全了。　　听说南京西路2066号的吴记麻辣火锅不错，就欣然前往。　　没想到，手里拿着地址还那么难找，走了好长了一段路，找的好辛苦。因为有一段什么都没有的路，所以一直怀疑走错了路，不过很放心的是没有人，也就意味着没有非典。^_^　　吴记周围其实有很多饭店、酒吧，但总的感觉人气都不旺，除了吴记，生意好得一塌糊涂。我们3人要了一个麻辣锅底(38元，还有鸳鸯、清香的都一样价格)，锅底是奉送鸭血和豆腐的，而且无限量供应，鸭血非常好吃，明显是煮了很久的，豆腐似乎还要再多烧一会儿才行。还要了肥牛38元、金针菇、吴记肉元、萝卜、花菜、炸香芋、鸡毛菜、豆腐皮、肥肠、笋尖和甜不辣(这让我想到了甜不辣唐唐，也就是甜不辣＋唐鹤德，哈哈哈)。锅底不错，很香，是真的很辣，但不麻。说是不要其他调料，只要麻油、醋和蒜泥，前几样都对，但其实如果不放盐和味精，味道还是吊不出来的。那个吴记肉元其实就是福建鱼丸，少许肉在鱼丸里面。肥肠跟蜀乡苑没法比。肥牛不错，不是那种很单薄的，但量太少了。花菜是最能吸收锅里那种香味和辣味的，所以非常好吃。没有想到的是炸香芋这么好吃，很酥很粉很香。调料是DIY的，自己调，随你的意，要多少，要什么品种，要多少品种，这是我最满意的。总体来说东西还不错，跟以前公司边上的峨嵋火锅差不多。　　这家店居然是台湾人开的，所以，很贵。结帐是220元。可惜的是没有吃到他们的招牌拉面。
具体地址：徐汇区天钥桥路212号(海上阿叔斜对面近辛耕路南丹东路间)