特色菜：滋补羊肉汤; 腾格里金牌手抓肉; 羊肉臊子面; 酱牛腱; 酱香羊骨头; 西夏烤羊排; 拉皮; 烤羊腿; 烤羊排; 肉夹馍; 酸辣土豆丝; 银川特色拉皮; 酱羊骨; 宁夏风味酱香牛腱; 烩羊肉; 羊肉小揪面; 金牌手抓; 羊肉串
就餐氛围：商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 休闲社交; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：80人
附近地标：其昌栈渡口; 良丰大厦; 永华大厦
商户简介：这家餐厅的菜主要还是以牛羊肉为主，还有很多宁夏当地的特产。冷菜中的凉拌野沙葱（22元）和苦苦菜都是当地特有的绿色食品。野沙葱的样子就是小葱，比小葱更细，颜色更深一点，生长在沙漠，生命力特别顽强，从某种意义上讲，营养价值也高。口感上没有小葱的葱味足，拌料也很简单。冷菜中的手撕土鸡（20元）也是当地比较流行的吃法，稍微有点辣味，味道蛮重。或许是加了香料的原因，入口有一种很特别的感觉。宁夏那边的牛肉非常好，所以做出来的牛肉也比一般的牛肉要香很多。酱牛腱（28元）空口吃很爽，切得很薄，而且非常讲究纤维的方向。一咬全都碎了，便成很细的牛肉粒，散落在口腔里，打包回家看电视吃不错。西北人很热情，最高级别的待遇就是全羊伺候。我们就算了，来个羊腿就可以了。我认为羊的前腿要比后腿好，反正各有各的说法。前腿用力少，所以肥瘦比例正好，后腿太瘦，味道反而不好。我一直认为，吃羊肉一定要肥瘦搭配。这里的烤羊腿（118元）和新疆又有区别，新疆的烤法比较复杂一点，除了腌制，还要在表面涂鸡蛋液，烤完之后，外表金黄。而宁夏这里则是吃羊腿的原汁原味，稍微腌制一下，外表有些地方会烤黑。吃得时候，胡椒和盐一起上。除了烤羊腿，苏武手抓（48元）一定要吃。苏武手抓就是手抓羊肉，当中有个故事，可以在他们的菜单上找到。手抓羊肉的特点就是原汁原味，水中汆一下就好，旁边跟着一个特制的蘸料，里面的蒜丝起到解膻的作用。还有就是这家店的特色羊脖子（48元）锅子，汤底是加了中药熬制的。除了羊脖子外，里面还有很多东西，萝卜、菌菇、青菜等。吃了全身热气腾腾，汤越煮越鲜。门口的海报上写着有羊棒骨火锅，看样子蛮吸引人的，有机会再来试试。
具体地址：东方路43号