特色菜：口水鸡; 海带丝; 铁板饺子; 木瓜班戟; 菜粥; 酸菜鱼; 馋嘴猪手; 蟹肉海鲜粥; 麻辣牛肉米线; 叉烧肉排米线; 海鲜米线; 香菇炖鸡米线; 辣仔鸡; 过桥米线; 酱香牛肉米线; 酸菜鱼米线; 水煮鱼米线
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：周一 至 周日 09:30-22:30
经营规模：车位：有; 外卖：无; 客容量：200人
附近地标：天兴百货; 方舟大厦; 巴黎春天
商户简介：　　上海的老妈米线火锅最初是由一位经营调味品的四川老妈妈开创的，如今由她的三个孙子继承，发展为一家成熟的火锅店。为了纪念奶奶，孙子们把店名叫做“老妈”，除此之外，也是希望每一位来到这用餐的顾客都能享受到家的温馨。 　　店家主要经营四川风味的火锅，并且根据上海人的口味不断改良，推陈出新。最近他们家就推出了一道新潮火锅，这个鹅翅火锅的量还不小，荤素搭配又含有主食。其实这种火锅的吃法现在也是蛮流行的，三五好友先点个大锅，当个炒菜直接吃起来，等到锅里东西差不多吃完了，再让服务员加入高汤煮沸，然后根据个人喜爱放入各式火锅涮菜。 　　在涮菜中，这个手工鱼肉蛋饺可是最受顾客欢迎的了，这道菜也是店家自制的。蛋饺在一般火锅店里都是速冻现成的，而这家店自制的手工鱼肉蛋饺到挺别具一格，它的做法是不是像以前那样传统呢，赶紧去厨房瞧瞧。 师傅告诉我们，做蛋饺皮看起来挺容易的，但实际操作时要特别注意温度火候与手腕旋转的配合，蛋皮不仅要做得圆实，而且要保持厚度均匀。另外，这鱼肉蛋饺里面的馅是用新鲜鱼片制成的，不添加面粉，将纯鱼片剁半小时左右，这时的鱼肉末极具弹性和粘性，包在蛋皮里放入锅里煮也不容易散开。 　　除了菜品的美味，不得不提的是店家设置的细节服务。像这个自助式的果点站就是免费向顾客提供的，除了一些水果蔬菜，还有一些适合夏天食用的甜点。另外这的餐具都是经过专业消毒密封起来的，使用前才打开，非常卫生，使在这用餐的顾客可以吃得开心，吃得放心。 　　餐厅信息 　　店名：老妈米线火锅 　　地址：虹口区四川北路2118号（近多伦路口）　　电话：021-56713514　　　　经营范围：火锅　　人均消费：40元　　招牌菜：鹅翅火锅、米线　　停车位：有
具体地址：虹口区四川北路2118号(近多伦路)