特色菜：米豆腐; 盗汗鸡; 贵州米皮; 贵州辣子鸡; 厥根粉; 花江狗肉; 狗肉; 上汤娃娃菜; 小米喳; 厥菜炒腊肉; 土豆泥; 辣仔鸡; 黄焖羊肉; 酸汤鱼; 苗岭酸汤鱼; 水煮鲇鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 工作套餐; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:30;17:30-22:30
经营规模：车位：有; 客容量：180人
附近地标：久光百货; 环球世界大厦; 聚安大厦
商户简介：贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。所以黔府的菜带辣味的菜肴更是口感各异，又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣几大系列，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。 黔府菜肴突出酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食，夏天食用更可解暑。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。黔府的酸汤完全靠生物自然发酵而成。苗岭酸汤鱼在黔府饭馆里，等火锅底开了之后，服务员先帮你盛上一碗汤，然后再把鱼下到火锅里。酸汤鱼的酸是先加入特产糟辣椒和
具体地址：静安区南京西路1856号2楼(近乌鲁木齐北路)