特色菜：牛肉; 手打鲜虾丸; 手打墨鱼丸; 手打牛肉丸; 牛肉丸; 猪肝; 雪花牛肉
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-02:00
经营规模：车位：有
附近地标：玉兰花苑; 兆丰环球大厦; 华苑大厦
商户简介：　　店名叫超哥，自然老板就是超哥，香港人，最懂得什么东西好吃，好东西该怎么吃！ 　　 　　冬季严寒，围炉而食，就是打边炉啦。说白了就是火锅，但之于普通火锅，超哥的特色与众不同：注重食材到极致，招牌涮品样样都有出处 ，涮出的鲜味，敢和辉哥叫板！ 　　 　　先来个水库散养花鲢大鱼头，久煮不散，鱼肉嫩滑，轻轻吮吸一口鱼骨，那叫一个鲜呀。再来份纯手工打制虾丸，这可不是虾仁打成虾泥再捏起来的普通货色，略微涮个几下，虾肉变得晶莹粉白就行了，一口咬下，还能看见里面硕大的虾仁，弹性十足，生恐一个不小心，就让它连蹦带跳的跑掉。最有特色的蛇肉当然也不能错过，锅子沸起来，飞一块蛇肉下去，只两三下，夹起便可吃；蛇皮小片入锅，但最好还是等蛇肉都吃完再吃，脆脆韧韧的口感让人难忘。现切牛肉也不可放过，每一口都能吃得出新鲜感，注意不要涮太老，牛肉鲜嫩的让人幸福的直想掉泪。花菜、腐竹、西洋菜……想吃的东西数也数不过来。 　　 　　吃的心满意足，再来一碗火锅汤。不用担心不健康，打边炉虽不讲究用上汤，但也是用鱼骨、虾头等熬出来的，绝不加味精，清淡鲜美，暖心暖胃，喝上几口，无论多冷的天气，也一定筋骨舒畅。 　　 　　大隐隐于市，餐厅藏在徐家汇文定生活广场内，虽不是太好找，但如此登得上大雅之堂的美味火锅，让人踏着火锅香便寻去了！
具体地址：徐汇区文定路258号文定生活广场(纽宾凯酒店对面)