特色菜：大碗花菜; 干锅狗肉; 鸡珍; 鸡血; 烧鸡公; 剁椒鱼头; 外婆菜; 萝卜干腊肉; 干锅牛娃; 鸡肉
就餐氛围：情侣约会; 朋友聚餐; 家庭聚餐; 朋友聚会; 家庭娱乐
营业时间：11:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：150人
附近地标：黄金城道; 农工商超市; 金桥大厦
商户简介：“烧鸡公”这道菜原来是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公””是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。后来“烧鸡公”成为了土鸡火锅，人们将生长成熟的公鸡(达到90日龄)也叫“烧鸡公”，所以现在的“烧鸡公”也可以叫“烧鸡公火锅” 。 “红顶老汉烧鸡公”即乡村散养鲜活土公鸡火锅，具有自主土鸡（笨鸡、柴鸡）散养基地，自食草虫玉米，不喂食转基因饲料，具有高蛋白、低脂肪的特点，还有温中益气，补精添髓之功效，所以民间一直奉其为天然补品。北京红顶老汉烧鸡公有五大独特之处： （一）、选用散养成熟土公鸡，确保营养； （二）、坚持当日活杀，确保新鲜； （三）、每日均有卫生防疫合格证，确保安全； （四）、所有鸡肉绝无注水，确保公道； （五）、无锅底，可直接食用时无须沾料； “烧鸡公”把散养土鸡这一天然美味，再辅以数十种经典补品和香料，并经多次的烹饪加工，将川味、进补有机结合在一起，创造了具有“鲜”、“香”、“滑”、“辣”、“补”五大特色的美食，实为无法吃到活鸡的广大上海人之一大幸事。
具体地址：长宁区虹桥路1290号