就餐氛围:商务宴请; 社交; 家庭聚餐; 随便吃吃; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:24小时
经营规模:车位:无
附近地标:巴黎春天; 来福士广场; 申鑫大厦
商户简介:老四川火锅店成立时间悠久,其火锅味道独特。老四川火锅从汤底开始,所有汤底均是够料和用明火煲足7个小时,火锅的用料甚是讲究,;对于鸡而言,则严格选用调兵山走地鸡,首先,选出健康的鸡种,养130天,养至恰好2斤半,方成为老四川火锅合格的材料,据说,此时的鸡最滋味最补身,食用时,将鸡块放进火锅十分钟,鸡皮就会自然翘起,而且亮滑爽口,骨嫩肉香,再配上队森出品的姜葱、汁酱,绝佳的滋味让人留连忘返,说到酱料,老四川火锅更是独家制作,姜葱等佐料即制即用,而且绝不隔日,那些色香味俱全的芝麻酱、海鲜酱等10来个品种样样味道鲜美、各有特色,单是这样的酱料足以诱人吃饱饭一餐。
具体地址:黄浦区云南路美食街

