福荣祥烧腊(长治路店)
特色菜:熟食; 烧鸭饭; 卤肉饭
就餐氛围:随便吃吃
经营规模:车位:有
附近地标:上海滩国际大厦; 上海市邮政局; 隆江大厦
商户简介:历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上,创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,早在清末时期,其脆皮烧鹅当时已闻名广州。福荣祥烧腊分为烧味类、卤味类、腊味类三种;烧味类有脆皮烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨等20多个品种;卤味类有客家盐焗鸡、桶仔豉油鸡、卤水猪舌、卤水猪肚、卤水鹅、卤水鸭肫等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。港式烧腊、酱香味、腊香味、酒香味、香料味俱全,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。
具体地址:虹口区长治路159号(近南浔路)
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