特色菜：咖喱猪排饭; 猪软骨拉面; 金针菇牛肉卷; 和风泡饭; 炸酱面; 泡菜牛肉豆腐锅; 酸酸辣辣面; 石锅伴饭
就餐氛围：家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 工作套餐; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:30-23:30
经营规模：车位：有; 客容量：80人
附近地标：家乐福; 绿地同创大厦; 联合大厦
商户简介：九州拉面提供健康、美味、便利、卫生、简单的面食，以实质分享大家。九州拉面之白汤采用猪大骨，各类鱼骨经长时间文火熬炖而成，含有大量的“软骨素”，对人体的骨骼钙质有着极佳的补充。 TIPS：日式拉面的不同分类 拉面在日本已有近九十年的历史，为了适应不同地区居民的口味，日式拉面的烹调技术及风味被分成多种流派，可以分成北海道、东京、涵馆、九州四大地区。 日本南部九州、博多以“豚骨拉面”出名，其特色是香醇、汤味鲜美浓郁。 北海道以“味噌面”出名，特色是甘醇香浓，汤底混合了猪骨、鸡骨和新鲜蔬果的精华，加上寒带特有的粗面条，油脂比较丰富。 东京“正油味拉面”，属于关东风味。汤头以鸡骨为主原料，配上风鲣鱼、小鱼干、酱油一起熬，并以块状的海苔吸收汤脂，整体口味比较清淡。 涵馆以“盐味拉面”闻名，由于加入了多种蔬菜，汤头清淡，口感称得上是健康的拉面。 日式拉面的吃法 汤面上桌时先要均匀搅拌一下，以便使面条充分吸收汤汁的味道，吃面时先喝一口汤，让味蕾活跃起来，之后再一口汤一口面吃，尽可能在十分钟之内吃完，以免面在汤汁中太久失去弹性。 日本传统的拉面配饭吃法，是以鸡蛋拌饭为主，在白饭上打上生蛋黄搅拌均匀，吃时将面条铺在饭上，和着充满蛋汁香味的拌饭放入口中细细品尝。但如今的日式拉面店通常不提供鸡蛋拌饭，而多以白饭代替。
具体地址：普陀区顺义路20号(近曹杨路)