特色菜：柠檬花椒鱼片; 茄子包饼; 富贵鱼镶面; 金牌煮干丝; 干烧大明虾; 坛子肉; 明虾; 麒麟桂鱼; 京酱茄子夹饼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：10:00-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：80人
附近地标：八方大厦; 体育中心; 陆家嘴花园
商户简介：中国烹饪大师徐正才先生所创始的徐家私房菜，将淮扬菜和四川菜精髓融为贯通，常以清鲜素雅，风格细腻，菜肴特点精于“五味调和”，落户于浦东后，以功力精湛的家厨实力为尊客服务，由大师的小女儿徐国敏担任主理 徐正才大师早在五十年代从艺梅龙镇酒家，六十年代任厨房总管，七十年代任掌门行政总厨，八十年代代表国家队参加在德国法兰克福举办的世界奥林匹克烹饪大赛，一举夺得金牌。九十年代以客座教授身份受邀英国高等学府诺韦奇学院，传授中国菜，博得英国媒介评价“中国大厨锅铲变魔术”的赞誉，同时被中国商业联合会，中国烹饪协会授予“中国大厨”职称。大师涉足烧菜“行当”已有48个年头，承上启下，不断创新，是厨师生涯的核心部分，多年来，成名菜肴层出不穷，为弘扬“海派”饮食文化很是执着。
具体地址：浦东新区羽山路342号