特色菜：海鲜泡饭; 老火例汤; 猪油捞饭; 芋头煲; 猪油拌饭; 鹅肝粉丝堡; 烧味拼盘; 上汤芦笋; 娃娃菜; 榴莲苏; 雪妹娘; 咖哩皇炒蟹; 例汤; 碳烧猪颈肉; 叉烧稣; 红酒焖牛尾; 猪劲肉; 烧鹅; 鱼蛋娃娃菜; 炒猪杂
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 简约; 家庭聚餐; 休闲社交; 温馨; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：09:30-21:00
经营规模：包间：1个; 车位：有; 客容量：200人
附近地标：腾飞广场; 腾飞大厦; 嘉汇广场
商户简介：“粗菜馆”由香港的食评人电影监制蔡澜在1992年和他的好友崔 明贵成立。吃的都是一些广东小炒。尤其是以一味炒猪杂见称，能够以数种内脏放在一起炒得又香又软熟，是师傅的功力，深受港人喜欢。两个创始人都没有忘记从前贫困的日子。用猪油来拌饭，是多么的一种天下美味，当今食肆和家庭中已罕见，故在店里也有这种怀旧食谱。　　店名“粗菜馆”有一段小插曲。当年两人想不出用什么名字，卖的是母亲一般烧的菜。是否叫妈妈炒？但这句话听起来象粤语的粗口，想来想去，最后自谦地采取粗菜淡饭中的粗菜为名，结果还是逃不出粗口中的一个粗字。　　碳烧猪颈肉：粗菜馆的看家菜。不但是大腕明星必吃的菜，在香港九龙店也是食客们必点的蔡澜的名菜。菜端上来，看上去鲜嫩光滑，吃进嘴里，外脆里嫩，丝香鲜美。细问之下，原料就很不寻常，是选用猪全身最精华的活肉，120斤重的猪只能取道1斤左右。不同于普通的卤制，他们将猪颈肉密制后，再以木炭炙烤，风味罕见。有空去尝尝吧！　　地址：上海市徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦5F 　　电话：(021), 　　是否接受定位：是 　　收费方式：现金、信用卡 　　招牌菜：碳烧猪颈肉、爽藕片炒咸肉 　　客容量：480人 　　环境：简约、温馨 　　人均消费：100元
具体地址：徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦5楼(近南丹东路)