特色菜：麻辣烫; 香蕉奶昔; 芒果冰沙; 骨肉相恋; 老鸭粉丝汤; 酸辣粉; 奶茶
商户简介：冰火传奇来自冰火工房，冰火工房具有传奇的视觉——现代设计与复古文化的氛围，仿佛是时空在穿梭；它具有传奇的味觉——麻辣嫩香的口感。是餐饮文化的震撼与升华！那么这样的传奇源自何方？它来自于长江江湖传菜。公元1366年，明朝皇帝明太祖朱元璋领军征战南北到达长江领域。当时，洪水泛滥，带来了各种疾病和瘟疫，死伤惨重，眼看许多士兵都支撑不下去了，这可急坏了明太祖。身为政治家、军事家的刘伯温细心的发现川蜀之地的士兵均不得病，而且各个身强力壮。并从来自蜀地的火头军师那得知这些士兵平时喜欢在食物里加入自带的各种当地香料，他们称加入这些香料的食品为人间美味，是他们的军营生活的乐趣之一。具有古老医学知识的军师刘伯温知道，正是这些具有益气养血，润肺健脾的香料(医食同源)救了这些不得病的士兵。于是，刘伯温命火头军师把香料在军中推广并加入到食物。从而疾病得到了有效的控制。并且这些香料加入食物内的食用方法被推广流传，只是这种神秘配方仅仅流入少数人的手中。后来，在三峡巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，生上干柴，在罐里加入蔬菜、江鱼几尾，放入各种香料，唰烫食之，吃后滋味美不可言。从此这种制作习俗在江边沿袭了。后来厨坛前辈及大师，文人墨客也在反复品尝，个中美味得以知晓。从此由长江上游到下游，整个长江领域席卷着麻辣之风，麻辣文化在长江领域得以迅速发展！冰火工房来自麻辣烫的源头之地长江。它继承了长江江湖传菜中的精华，并将此江湖菜发扬壮大。冰火工房将长江江湖传菜带到了大都市并在都市进行全方位的提升。在这个尝尽大鱼大肉的时代，这来自长江江湖传菜——麻辣烫让大都市的食客木讷的味觉立时被唤醒，却仿佛整个人都被重新激活了，疲乏突然被身体忘却，代之以一身轻松。江湖传菜就这样被这些身心得到满足的食客们口传到了大都市的每个角落。于是，城里的“美食家”专门驱车来了，江湖传菜一家名店——冰火工房难以忘怀！冰火传奇由此而来，它创造了朱元璋未曾料到的风靡；创造了纤夫们不曾想过的，城里人早食美味的待遇；创造了华人餐饮的新篇幅！
具体地址：浦东新区惠南镇南门大街18号乐购3楼