湘沪一家人(临青路店)
特色菜:猪尾巴黄豆煲; 清蒸鲥鱼; 剁椒鱼头; 手撕包菜; 香辣蟹; 小葱芋艿煲; 干锅啤酒鸭
就餐氛围:朋友聚餐; 家庭聚餐; 家庭娱乐; 朋友聚会
营业时间:11:00-03:00
经营规模:车位:有
附近地标:锦江之星; 沪东工人文化宫; 天马大厦
商户简介:  这是一家“土里土气”的农家土菜馆,“土气”的环境,“土气”的摆盘,农家菜做得“土味十足”,“湘腊干锅”、“粉蒸排骨”、“剁椒蒸芋艿”等都是叫座的招牌菜。      “湘腊干锅”用到的腊肉、腊肠都是湖南运来的, 食材非常地道。尝完之后最大的感觉就是腊肉和腊肠不仅没被辣味盖住,反而更香了,咬在嘴里,虽然辣得直冒汗,可还是吃得酣畅淋漓。      “粉蒸排骨”,绵糯润滑的米粉是成就这道美味最关键的因素。店家的米粉都由大厨自己炒制,烧开热锅后,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,炒至大米颜色发黄散发出香味,盛出摊开,然后再将炒好的大米放入研磨机中磨成粗粉。用这米粉均匀地“滚上”每根排骨,上笼蒸制,吃时香浓绵糯,满口的香味久久不散,吃完还忍不住回味。      “剁椒蒸芋艿”,这是一道来者必点的菜!加入剁椒汁蒸制而成的芋艿,鲜美奇特。入口细品,首先会惊讶于芋艿糯糯的口感,而后是芋艿本身带来的那种粘稠和柔滑,最后是剁椒和芋艿融合后滑入喉咙的绵长余香,非常值得一试。      餐厅还提供少许本帮土菜,但没有湖南农家菜来得地道,比起那些专门做本帮菜的餐厅也差了些火候,既然来了这家吃湖南土菜为主的餐馆吃饭,建议还是多品尝一些湖南地道的美味才好。      餐厅的装修比较“土气”,不过满眼的红色倒将整个氛围渲染的分外热情,服务员都是年轻的小姑娘,各个都很贴心爽朗,让人心情大好。大厅由8-10人位的圆桌及4人位的方桌组成,大红色的桌布搭配大红色的沙发椅,简单大方。2间包房也是“热情似火”,搭配上青砖墙,多了不少农家风情,其中一间可摆放2张10人位的圆桌,大型的家人朋友小聚都可在此举行。
具体地址:临青路282号(近长阳路)
湘沪一家人(临青路店)地图位置
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