特色菜:干锅瓢香鸡; 双色鱼头; 串串虾; 开味鱼头; 剁椒鱼头; 手撕包菜; 手撕鸡; 干锅牛娃; 土鸡
就餐氛围:家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:30-23:30
经营规模:车位:有; 客容量:80人
附近地标:世纪联华; 联华超市; 家得利超市
商户简介:吃遍全国各地菜,还是湖南湘菜好! 湖南菜简称湘菜,是我国八大菜系之一,由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的地方菜发展而成。湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。湖南菜的最大特色一是辣,二是腊。长期以来,“湖广熟,天下足”、“地势饶食,无饥谨之患”、在制法上以煨、腊、蒸、炒、熏、焖等为主。其特点是:制作精细、用料广泛。口味多变、品种繁多、油重色浓、讲究实惠。在品位上注重酸辣、香鲜、软嫩,用料以猪、牛、羊、鸡、鸭、河鲜和湖产品为主。湘菜擅长烹制山珍野味、烟熏肉和各种腌肉,风味侧重于咸、香、酸、辣。常以柴碳做燃料,有浓厚的山乡风味。
具体地址:上海市浦东新区云台路267号 (近昌里东路)

