特色菜:双色鱼头; 干锅豆腐; 剁椒鱼头; 川北凉粉; 手撕包菜; 酱板鸭; 啤酒牛蛙; 风味口水鸡; 大碗花菜; 卤水拼盘; 干锅牛杂; 木桶牛肉; 蟹皇豆腐
就餐氛围:商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 工作套餐; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间:10:00-22:00
经营规模:车位:有; 客容量:200人
附近地标:浦东商城; 生命人寿大厦; 斯米克大厦
商户简介: 世纪大道附近值得一试的湘菜馆,“聚三湘”不得不去。餐厅所用的“黄干椒”、“酱椒”这类配料都采购自湖南,湖南大厨在传统湘菜烹饪方法上稍加改良,让湖南人回味出“家乡味”,让上海人品味出“创新味”。 “一 品香辣虾蟹”是在传统香辣蟹的基础上稍作改良,用基围虾搭配肉蟹烹制,在特殊调配的辣酱里加入提鲜的海鲜酱,酱料的鲜味填满虾壳和蟹盖里的缝隙。添加酱料前稍加煸炒,锁住虾和蟹肉本身的鲜,也能使其肉质不碎不散,在吃到香辣味的同时还能吃到虾肉和蟹肉的鲜甜,回味良久。 “三湘特色甲鱼仔”也是一道颇有创意的菜品,用的都是4两左右的小甲鱼,放入大厨自制的卤汁煨制,卤汁用高汤熬制,其中加了黄干椒、罗汉果、甘草、冰糖等,烹出的甲鱼既融入了浓厚的“香辣”,又有了一股独特的“甘甜”,越嚼越有味儿。餐厅一天最多备40只小甲鱼,人多来吃一定要提前预订。 人均70元左右的实惠价格,简约、优雅的餐厅环境,是老顾客喜欢它的另一理由。大厅以深棕色为主色调,沉稳、大气,4人位方桌、8人位圆桌错落摆放,是友人小聚的不错选择;3间设有最低消费的包房都是热情的红色,优雅的装修风格,适合各类聚会。 餐厅位于张杨路生命人寿大厦2楼,交通十分便捷,地铁世纪大道站12号口出,步行5分钟即到;报销3小时停车费,也方便了有车人士。 温馨提示:餐厅整体光线偏暗,尤其是大厅,不太适合宴请。
具体地址:浦东新区张杨路707号生命人寿大厦2楼(崂山路附近)

