特色菜：白糖糕; 黄豆猪脚汤; 烧汁茄子; 黄豆猪手汤; 香麻手撕鸭; 干锅杏鲍菇; 农家小炒肉; 山药排骨汤; 炒米粉; 剁椒蛏子; 酸辣厥根粉; 糯香排骨; 椰肉排骨汤; 蓝梅山药; 篱蒿炒腊肉; 干锅牛娃; 香辣炝锅鱼
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
营业时间：11:00-14:30;17:30-22:00
经营规模：车位：有; 客容量：260人
附近地标：嘉汇广场; 腾飞大厦; 港汇广场
商户简介：主赣道汤驿主打的是江西菜，还融合了主流的四川菜和湖南菜，另外加上江西的瓦缸煨汤，看来这店有些小“阴谋”哦！ 江西的赣州料理，讲究的是鲜辣，主赣道鱼嘴王49就是一道代表作。用来蒸鱼头的辣椒酱是用泰国小米椒，海南和云南的灯笼椒调成的，比例恰到好处，多层次的辣味经过急蒸已经渗入到鱼肉里，舀一勺汤汁，鲜的滋味就涌了出来，这时要是能有一碗江西的米粉拌着汤汁吃，那就更过瘾了。 别看是江西菜，下的功夫也不少，农味一钵香26用的是从一根根猪骨上拆下的贴骨肉和骨头上的筋，混合着煎到半嫩的荷包蛋，再来点小杭椒添味，有嚼头，有滋味，这道可谓创意赣菜了。 再介绍一道适合夏天的芥香鲜虾球48，QQ的虾被芥末酱包裹着，吃出来酱汁是用日本芥末和炼乳调配的，虾很新鲜，应该是手工现剥的。 再来说说这里的汤，江西的瓦缸煨汤和广东煲汤大有不同，煨汤是以小瓦罐为容器，放入各种食材后，以木炭为火，放在大瓦缸的中央，文物双火交替，足足煨上七八个小时以上。煨到火候到了，食材的味道和营养自然全留在了汤里，食材也很酥嫩，和汤一样美味。 这里的汤是用天然矿泉水煨的，水好自然汤味好。黄豆猪手汤48最有名，点来试试。先打一碗汤，口感醇厚，汤色很浓郁，不错。瓦罐里的材料也很足，猪手酥滑地粘嘴。 赶快来大“赣”一场吧！
具体地址：徐汇区天钥桥路323号4楼(近腾飞广场旁)