特色菜：羊排; 拉面; 烧烤; 牛排; 金枪鱼; 三文鱼; 烟熏三文鱼; cheese; 红烧蹄胖; 鹅肝酱牛肉; 烧卖; 虾蛟; 百灵菇炒虾仁; 烤鸭; 风沙鸡; 提拉米苏; cake; 糖藕; 冰激凌; 甜品
就餐氛围：商务宴请; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模：车位：有; 客容量：100人
附近地标：家乐福; 大拇指广场; 屈臣氏
商户简介：淳大万丽酒店是一家五星级酒店，设施齐全、品味高档，位于2楼的万丽轩自然有着与酒店一致的档次。无论是高档的燕鲍翅参，还是精致的小炒和点心，均由大厨用心烹饪，将美食以艺术化的手法呈现在客人面 前，配以典雅复古的环境，给人以味觉和视觉的双重享受，是商务宴请的首选。 推荐特色菜：鹅肝米葱爆牛柳粒：万丽轩的大厨在“爆炒牛柳粒”这道菜的基础上加入了法国鹅肝，并且将火候控制得恰到好处，使整道菜从品相到口感都是一流的。选用青岛的黄牛肉，煎至外面稍稍带点焦质感觉，里面的牛肉却保持着鲜嫩的特质，咬一口汁水都能渗出齿间，再用米葱爆香即可。鹅肝外裹了生粉后油炸，在出锅前放入，保持了本身细嫩绵软的口感。大厨在做这道菜的时候特别注意火候的掌握，大火炒干，香味全都出来了，上桌时就能闻到。 菜胆瑶柱炖松茸： 广东奶白菜、日本宗谷元贝、云南松茸在高汤中炖足6小时，只用盐调味，口味清淡，营养价值高。广东奶白菜味道清甜，无论是配清淡还是香浓的食材都十分适合。日本宗谷元贝的色泽均匀、味道鲜香、质感紧密。云南松茸比较有嚼头、味道鲜美。这三种食材放入由黄油鸡（3年以上）、猪腱肉、鸡脚熬成的高汤中炖煮6小时，只用盐调味，绝对不加味精等。这道汤的口味清淡，味道鲜甜，具有很高的营养价值。 环境：餐厅环境以尊贵为特色，典雅复古的感觉让人第一眼便爱上了这里。大厅的环境雅致舒适，比较适合家人或朋友小聚。5间包房均以花为名——雪莲、芙蓉、丁香、玉兰、茉莉，复古的装修有着低调的奢华，恍若时空交错，宴请一些贵客十分合适。 提醒：另加收15%服务费。
具体地址：浦东新区长柳路100号淳大万丽酒店2楼(近迎春路)