特色菜:天下第一包; 甜品总汇; XO酱萝卜糕; 杨汁甘露; 福建炒饭; 爆鱼; 燕窝; 鱼翅; 虾蛟; 凤爪; 甜点; 烧鹅; 甜品
就餐氛围:商务宴请; 社交; 家庭娱乐; 家庭聚餐; 随便吃吃; 情侣约会; 朋友聚餐; 朋友聚会
经营规模:包间:1个; 车位:有; 客容量:250人
附近地标:金茂君悦大酒店; 金茂大厦; 正大广场
商户简介: 来金茂大厦55层的“粤珍轩”,用“品”来代替“吃”。 一道在香港家喻户晓的“辣汁蟹黄拔虾球”一定要尝。1斤只有5只的大明虾,去壳留肉拍粉炸到酥脆,伴上用小火炒至冒泡的咸蛋黄,上桌时撒上蟹黄,没有过多 的装饰,只在虾仁的下面垫上了一层生菜丝,很有老香港的味道。爽脆的明虾肉,配上咸香的蛋黄,吃时记得配上生菜和桃仁,来一个脆上加脆。 占据了整个55层的“粤珍轩”,大厅里都是4-8位的圆桌,宽敞的桌间距,给食客留足私人空间。透过整面玻璃墙,可看到黄浦江及周边美景,视野比包房更开阔。 6间包房简约、优雅,均可俯瞰黄浦江上往来船只及周边景色,将外滩美景尽收眼底。唯一一间可坐20位的“荷莲厅”,稳重的棕色调搭配墨绿色椅子;洁白的桌布上点缀着几簇粉色鲜花,优雅又不乏生动;精美的银筷架、Art Deco的新式茶杯,还有与之相配的瓷制茶壶,细节之处无不别致,宴请的绝佳去处。虽然设了人均500元的最低消费,却常常订不到包房,最好提前几天预订。 餐厅位置、环境、菜品,绝对是宴请的不二选择,美中不足的是电梯无法直达55楼,乘电梯至54楼,再换乘一部电梯就能到达55楼,还好两部电梯相隔不远。
具体地址:世纪大道88号上海金茂君悦大酒店55层

